Tinto y Cristal

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Tinto y Cristal

Nicola Catena Bonarda

Nicola Catena Bonarda

₲ 292.230

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Descripción

Este vino proviene de una pequeña parcela en un viñedo de más de 80 años de antigüedad cuyos rendimientos en kilos de uva por planta son sumamente bajos, lográndose por ello una concentración y complejidad excepcionales.

Aromas intensos de regaliz, especias verdes como orégano y tomillo y boca con gran volumen y persistencia.

FICHA TÉCNICA

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Bodega

Varietal

Región

El Mirador, La Vendimia, Mendoza

País

Argentina

Volumen

750 ml

Corte

100% Bonarda

Alcohol

13.5

Altura

750

Crianza

—

Elaboración

Fermentación: Levaduras nativas. Maceración fría en barricas durante 4 días. debajo de 10º. Temp. Ferm. entre 25 y 30º C durante 15 días.

Enólogo

Alejandro Vigil

Añada

—

Temperatura de servicio

—

Maridaje

—

Guarda

—

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