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La Mascota Cabernet Sauvignon
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Descripción
Vino de color rojo intenso con tintes violáceos.
Despliega aromas a regaliz, casis y mermelada de frambuesas y un toque elegante de pimientos asados y chocolate.
De buen cuerpo, complejo y con muy buena persistencia.
FICHA TÉCNICA
Bodega
Varietal
Región
País
Argentina
Volumen
750 ml
Corte
100% Cabernet Sauvignon
Alcohol
14.0
Altura
—
Crianza
—
Elaboración
Cosecha manual en bins plásticos. Selección de racimos.Despalillado y estrujado. Selección de bayas.Fermentación y maceración en tanques de acero inoxidable a 23-25 °C durante un mínimo de 25 días.Fermentación maloláctica natural.
Enólogo
Rodolfo Sadler
Añada
—
Temperatura de servicio
17-19
Maridaje
—
Guarda
—
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