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La Mascota Cabernet Franc
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Descripción
Color: Rojo rubí con tintes violáceos.
Nariz: Aromas intensos y concentrados que recuerdan a casis, moras y especias dulces como la pimienta negra y el clavo de olor.
Boca: Muy bien estructurado, presenta sabores a frutas rojas maduras con notas de eucalipto y pimienta negra.
FICHA TÉCNICA
Bodega
Varietal
Región
País
Argentina
Volumen
750 ml
Corte
100% Cabernet Franc
Alcohol
14.0
Altura
—
Crianza
—
Elaboración
Cosecha manual en bines plásticos. Despalillado y estrujado. Selección de bayas. Fermentación y maceración en tanques de acero inoxidable a 23-25 °C durante un mínimo de 25 días.Fermentación maloláctica natural
Enólogo
Rodolfo Sadler
Añada
—
Temperatura de servicio
16-18
Maridaje
—
Guarda
—
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