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Tinto y Cristal

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Paz Syrah

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Descripción

Es un vino de un gran equilibrio entre fruta y madera; contiene notas de pimienta negra, frutos rojos y vainilla.

Posee una buena estructura con taninos suaves.

FICHA TÉCNICA

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Bodega

Finca Las Moras

Varietal

Región

Valle de Pedernal. San Juan

País

Argentina

Volumen

750 ml

Corte

100% Syrah

Alcohol

14.5

Altura

1350

Crianza

—

Elaboración

Cosecha manual en cajas plásticas de 20 kg. Descobajado. Fermentación clásica con levaduras seleccionadas en fermentador rotativo. Prensado neumático. Fermentación maloláctica natural. Auto-clarificación y trasiego de desborre.

Enólogo

Eduardo Casademont

Añada

—

Temperatura de servicio

16-18

Maridaje

—

Guarda

—

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