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Gran Mascota Malbec
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Descripción
Aromas a frutos maduros como ciruelas y cerezas con notas de menta.
Jugoso en boca, con taninos aterciopelados. Herbáceo en el paladar medio con carácter mineral. Final largo y persistente.
FICHA TÉCNICA
Bodega
Varietal
Región
País
Argentina
Volumen
750 ml
Corte
Malbec
Alcohol
—
Altura
1050
Crianza
—
Elaboración
Cosecha manual.Selección de racimos. Despalillado. Selección de bayas.Fermentación con levaduras silvestres y maceración en tanques pequeños de hormigón a 25-27 ºC durante un mínimo de 25 días.Fermentación maloláctica natural.
Enólogo
Rodolfo Sadler
Añada
—
Temperatura de servicio
—
Maridaje
—
Guarda
—
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