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La Mascota Malbec
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Descripción
Color rojo púrpura intenso con tonalidades rubí.
Despliega aromas a frutas negras, mermelada y vainilla, con un sutil toque de regaliz.
De entrada dulce en boca, con taninos intensos y un final placentero y persistente.
FICHA TÉCNICA
Bodega
Varietal
Región
País
Argentina
Volumen
750 ml
Corte
100% Malbec
Alcohol
14.0
Altura
—
Crianza
—
Elaboración
Cosecha manual en bins plásticos.Selección de racimos. Despalillado y estrujado. Selección de bayas.Fermentación y maceración en tanques de acero inoxidable a 23-25 °C durante un mínimo de 25 días. Fermentación maloláctica natural.
Enólogo
Rodolfo Sadler
Añada
—
Temperatura de servicio
17-19
Maridaje
—
Guarda
—
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